Lunchbox-Rückblick – KW46/2020


Ups, jetzt hätte ich hier fast auf „Veröffentlichen“ gedrückt und dabei ganz vergessen, eine Einleitung zu schreiben. 😉 Also, Guten Morgen erst einmal vielleicht. 🙂 Wie auch schon die letzten Sonntage gibt es jetzt die Lunchboxen der letzten 5 Werktage für Euch zum Anschauen und (hoffentlich) Ideen holen. Es war recht abwechslungsreich, finde ich. Und lecker war es auch. 😀 Viel mehr gibt es dazu eigentlich nicht zu sagen, schaut Euch einfach mal um…

Bei mir geht es dann erst einmal an die ersten Plätzchen/Kekse in diesem Jahr: Mürbteigkekse mit Zitronenfüllung, Amarettini und Käsesterne. Bin gespannt, ob sie was werden. Gerade letztere stelle ich mir super vor für alle, die es lieber deftig mögen. Und mal sehen, vielleicht werden es auch gar keine Sterne, sondern was anderes. Ich muss mal schauen, was der riesige Beutel mit Ausstechern so hergibt. 😉

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Lunchbox-Rückblick – KW45/2020


Schönen guten Morgen allerseits! Im letzten Rückblick habe ich ja etwas darüner gejammert, dass ich nicht dazu gekommen bin, Rezepte online zu stellen. Also, hab eich das geändert und diese Woche zwei Leckereien online gestellt: Marmeladen-Knusperstangen und Hähnchen-Speck-Frikadellen. Wirklich lecker, sag ich Euch. Die Frikadellen hatte ich Euch sogar bei einem der ersten dieser neu aufgelegten Lunchbox-Rückblicke angekündigt, denn da waren sie in einer Box drin. 😉 Manche Rezepte, die in den Lunchboxen landen, zeige ich Euch ja direkt im Rückblick. Die, die eigene Blogbeiträge haben oder noch bekommen, verlinke ich entsprechend. 🙂 So natürlich auch dieses Mal, denn es gab allerlei Leckeres zu essen…

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Lunchbox-Rückblick – KW44/2020

Oh man, obwohl ich durchaus noch einige Rezepte auf der Festplatte habe, bin ich diese Woche einfach nicht dazu gekommen, Einleitungen zu schreiben und zu veröffentlichen. Einerseits bin ich aktuell beruflich recht eingespannt und habe dadurch abends nicht wirklich Lust gehabt, mich noch an den Laptop zu setzen. Und andererseits haben mich (wie sicher viele andere auch) diese Woche auch sonst zu viele andere Dinge beschäftigt. Lunchboxen gab es aber dennoch und ich habe es sogar geschafft, sie zu fotografieren. 😉

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Lunchbox-Rückblick – KW43/2020

Sooo, nachdem ich letzte Woche mal ausgesetzt habe, gibt es heute wieder einen leckeren Lunchbox-Rückblick. 🙂 Und auch kommende Woche mache ich weiter und hoffe, dass auch für Euch die ein oder andere Idee dabei ist. Denn natürlich eignen sich die Ideen nicht nur zum Mitnehmen ins Büro, sondern auch fürs Homeoffice, das vermutlich bei einigen wieder angesagt ist. Und jetzt höre ich auf und komme direkt zu den Lunchboxen, denn in meiner Küche wartet der Pfannkuchenteig für die sonntäglichen Pfannkuchen. 😉
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Lunchbox-Rückblick – KW41/2020


Ich würde ja mit „Guten Morgen“ beginnen, aber ehrlich gesagt ist es bereits Sonntag und 17 Uhr… Eigentlich wollte ich den Lunchbox-Rückblick nämlich schon heute früh fertigstellen, aber ich war müde und konnte mich nicht so recht aufraffen. 😉 Tja, so ist es eben manchmal. Eigentlich ist es schon die ganze Woche so. Das Wetter und die beginnende „dunkle Jahreszeit“ machen mir einfach ein wenig zu schaffen, aber darüber habe ich schon auf Instagram genügend gejammert und lasse das jetzt lieber. 😉 Man gewöhnt sich dran, es dauert einfach ein zwei Wochen… Also zeige ich Euch jetzt direkt mal die Lunchboxen der letzten Woche. Wobei… eine kleine Sache wäre da noch: von der nächsten Woche wird es leider keinen Rückblick geben, da ich einige Termine um die Mittagszeit rum habe und dann wohl keine „richtige“ Lunchbox mitnehmen werde. Eine Woche Pause also, aber keine Sorge, dafür wir das ein oder andere Rezept online gehen. Endlich mal wieder. 😉
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Lunchbox-Rückblick – KW40/2020


Verrückt, wie schnell so weine Woche rumgeht. Es ist ja schon wieder Sonntag! Und was heißt das? Genau: Es ist Zeit für den neuen Lunchbox-Rückblick. 🙂 Diese Woche habe ich zwei Mal einfach etwas, das bereits vorbereitet und eingefroren war, aufgetaut. Sehr praktisch, muss ich sagen und wirklich zu empfehlen. Aber jetzt schreibe ich nicht mehr viel (denn ich will gleich in die Küche um Dinkelbrötchen für morgen zu backen) und zeige Euch einfach, was es letzte Woche so gab…
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Lunchbox-Rückblick – KW39/2020

Wahnsinn, es ist wirklich schon wieder eine ganze Woche rum…wow. Und seit dem letzten Lunchbox-Rückblick bin ich gar nicht dazu gekommen ein „richtiges“ Rezept online zu stellen. Im „normalen“ Leben war einfach recht viel zu tun auf der Arbeit und dann hatte ich Abends nicht mehr viel Lust, mich noch an den Laptop zu setzen un dzu schreiben. Aber keine Sorge, das wird auch wieder besser. 😉 Auch wenn ich sagen muss, dass mir das Wetter einen kleinen Motivationsdämpfer verpasst. Oder besser gesagt: das fehlende Licht. Morgens ist es gefühlt noch ewig dunkel und abends geht die Sonne auch immer früher unter. Ein Riesenunterschied im Vergleich zu noch vor ein paar Wochen. Aber gut, so ist es nun mal und der nächste Frühling kommt bestimmt. Ich höre jetzt lieber auf zu jammern. 😉

Lunchboxen gab es diese Woche natürlich trotzdem. 🙂 Ich glaube übrigens, dass es sich nun so einspielt, dass Sonntag die Boxen für Montga und Dienstag vorbereitet werden. Dienstag dann für Mittwoch und Donnerstag und Donnerstag für Freitag. Erwies sich jetzt für mich als recht praktisch und machbar. Aber genug geplappert, auf zu den Boxen…
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