Brokkoli-Suppe


Heute Nacht hatte es -10°C. Wow. Wirklich kalt. Und wenn es so kalt ist, habe ich oftmals Lust auf eine wärmende Suppe. Und das obwohl ich sonst kein riesiger Suppenfan bin. Aber Salat bei der Kälte? Ich weiß nicht, da müsste ich schon wirklich richtig Lust darauf haben.
Wenn es Euch auch so geht, habe ich hier ein leckeres Rezept für Euch… Weiterlesen →

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Spinattorte


Heute geht es mal wieder deftig zu. Und das obwohl es sich um eine Torte handelt. Eine Spinattorte um genau zu sein. 🙂 Ich weiß, Spinat mag bei weitem nicht jeder, aber in unserer kleinen Familie wird er sehr gerne gegessen. Diese Spinatwaffeln zum Beispiel mag meine Kleine sehr gern. Weiterlesen →

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Pikante Süßkartoffeln mit Sugo

Wow, gerade habe ich gesehen, dass das letzte deftige Rezept, das ich mit Euch geteilt habe, schon ganze 6! Wochen zurückliegt. Deshalb gibt es heute nach dem ganzen Süßkram und den Verlosungen und GiveAways mal wieder etwas Ordentliches zu essen 😉

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Gebratener Kartoffelsalat

Heute gibt es für Euch ein Kartoffelsalatrezept. Diesmal warm und gebraten…sehr lecker, die Kombination aus Gewürzen, Ahornsirup und Gemüse…. Weiterlesen →

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Butternut-Auflauf

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So, nach der gluten- und laktosefreien Woche gibt es heute endlich mal wieder ein Rezept für Euch. Und dazu noch ein sehr leckeres 🙂
Der Butternut Kürbis ist nämlich diesen Herbst mein Kürbisfavorit. Bis vor kurzem kannte ich ihn noch gar nicht und schon liebe ich ihn heiß und innig 😉 Weiterlesen →

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Kartoffel-Mozzarella-Päckchen

...Appetit!
Das Bloggen macht viel Spaß. Das Bloggen über Essen noch sehr viel mehr! Es hat nur einen kleinen Nachteil (natürlich abgesehen vom Zeitaufwand… 😉 ) und zwar den dass man so viel Neues ausprobiert, dass man selten dazu kommt ein Gericht zweimal zu machen. Sicher gibt es ein gewisses Repertoir an „Standardrezepten“ aber es gibt nur wenige neue, die es bis dahin schaffen. Es gibt einfach zu viel auszuprobieren und zu testen.
Bei diesem Gericht hier ist es eben auch irgendwie schade: nachdem ich es zubereitet hatte, waren mein Mann und ich ganz begeistert. Das ist schon bestimmt fast zwei Monate her und dennoch habe ich es kein zweites Mal gemacht….hmmmm, ich sollte Büffelmozzarella auf meine Einkaufsliste für den Wochenende-Einkauf schreiben 😉 Weiterlesen →

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Schweineröllchen auf Paprika und Oliven

Schon oft habe ich hier im Blog erwähnt, dass ich keine Oliven mag. Seit ich klein bin. Sie sind einfach nicht meins. Grüne, schwarze, gefüllte, eingelegte….keine davon. Wenn sie in einem Rezept vorkommen, lasse ich sie weg.
Tja, nachdem ich allerdings im Rahmen des REWE Feine Welt Tests mal wieder Oliven probierte und sie nicht schlecht fand,  beschloss ich ihnen auch diesmal eine Chance zu geben… Tja, und was soll ich sagen? Ich war sehr positiv überrascht. Weiterlesen →

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