Auch wenn es hier vielleicht manchmal anders wirkt: der Herr im Haus kocht ab und an auch. Und wenn ich nicht ständig Neues ausprobieren wollen würde, würde er das auch noch öfter tun. 🙂
Diesmal wollte er den Eintopfklassiker „Himmel und Erde“ mal im Ofen zubereiten und hat mir selbst angeboten, dass ich das Rezept ja hier im Blog zeigen könnte. Da es sehr gut geschmeckt hatte, tue ich das hiermit gern 🙂
Normalerweise würfelt man Kartoffeln (Erde) und Äpfel (Himmel) und kocht sie. Dazu gibt es Blutwurst und Speck. Ich persönlich fand jetzt die Version mit Speckwurst und aus dem Ofen leckerer… Weiterlesen
Was ich früher nie gedacht hätte: Obst eignet sich oftmals auch wunderbar für deftige Gerichte. Euch erzähle ich da bestimmt nichts neues, aber ich habe das erst vor ca einem Jahr für mich entdeckt.
Diejenigen von Euch, die öfter mal hier vorbeischauen, werden wissen, dass ich mich nicht davor scheue auch kompliziertere Rezepte zuzubereiten. ABER: ich finde einfache Rezepte mit weniger, aber guten Zutaten haben durchaus ihren Reiz 🙂 So ist es auch bei dem heutigen Rezept. … 
