Italienische Frühlingsrollen

Ihr kennt das doch bestimmt: man hat verschiedene Lebensmittel, die weg müssen, kombiniert sie und erhält ein „Rumfort“ = Alles was rum liegt und fort muss.
Mein „Rumfort“ waren diesmal diese italienischen Frühlingsrollen. 🙂
Zucchini und Aubergine mussten weg (ursprünglich für Pizza gekauft) und die Reisteigplatten waren ein Paar Tage verfallen (aber was soll da denn passieren 😉 ). Weiterlesen →

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Sauerkraut Tartelettes

Mmmm, die waren gut 🙂 Weiterlesen →

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Gefüllte Kartoffelplätzchen

Die Kartoffelplätzchen sind zwar ein wenig umständlich zuzubereiten, schmecken dafür aber um so besser 🙂
Es lohnt sich also 😉 Weiterlesen →

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Himbeer-Rhabarber-Joghurteis

Am Dienstag habe ich das erste Mal Joghurteis gemacht und es ist echt lecker geworden. 🙂
Bisher beschränkte sich meine Erfahrung mit selbstgemachten Eis auf Nuttella-Eis mit Sahne. ( Rezept gibt’s sicher auch mal 🙂 ). Diesmal sollte es was Fruchtiges auf Joghurtbasis sein.
Himbeeren liebe ich und Rhabarber hat zur Zeit Saison. Also lag die folgende Kombination nahe. 🙂 Weiterlesen →

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Frittierte Reisbällchen mit pikanter Soße

Letztens gab es bei uns diese leckere Reisbällchen. Wirklich lecker und nicht sonderlich schwer zuzubereiten 🙂 Weiterlesen →

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Knoblauch Paprika Antipasto

Mmmmmmm. Für Knoblauch-Liebhaber wie mich eine tolle Grillbeilage. Ach, nicht nur zum Grillen, sondern überhaupt toll 😉 Weiterlesen →

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Mozzarella Muffins auf Tomatensoße

Schöne Optik und leckerer Geschmack. Was will man mehr? 😉 Weiterlesen →

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