Der Sommer ist wieder voll da und was ist da besser als ein kühles, leckeres, Getränk? Ihr seht ja in meinen Lunchbox-Rückblicken, dass ich öfter Mal einen Latte Macchiatto zum Frühstück mag. Nun, der ist ja bekanntlich warm. Also, habe ich mir eine kalte Alternative überlegt. 🙂 Es gibt Eiskaffees mit mehr „Schaum“ zum Löffeln. Das erreicht man durch mehr Eiswürfel oder indem man den Espresso ebenfalls vorher einfriert. Ich persönlich bekomme aber von zu kalten Getränken Schluckauf und habe die für mich optimale Mischung gewählt 😉 Der Haselnuss-Aufstrich gibt dem Ganzen noch das gewisse Etwas… Weiterlesen
Eiskaffee à la lecker macht laune
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Leckeres Essen muss nicht umständlich sein. Oft reichen auch wenige, aber dafür gute Zutaten. In diesem Fall sind es frische Rote Beete und Zwiebeln vom Markt, Speck aus dem Hofladen, den wir kürzlich entdeckt haben und hausgemachte Spaghetti. Natürlich könnt Ihr auch Nudeln aus anderem Mehl machen oder fertige Nudeln kaufen. Dann geht das noch einfacher 🙂 