„Willkommen, Sommer!“ – TOP5 – Italienischer Nudelsalat mit Olivenfladen vom Grill

Veröffentlicht am 10. Juni 2013 von irina

Sooo, Ihr Lieben, jetzt geht es los. 🙂
Ihr habt ja in den letzten zwei Wochen fleißig für Eure Favoriten gewählt und nachdem die ersten 5 seit Freitag feststehen, konnt ich alle Zutaten am Wochenende einkaufen und bereits 3 der 5 nachkochen/-backen. Nun stelle ich sie Euch nacheinander vor.

Eine Wertung gibt es aber noch nicht. Erst wenn alle vorgestellt sind. Hier gibt es also ersteinmal „nur“ das Rezept und die Bilder dazu.

Hier also das erste Rezept: Italienischer Nudelsalat mit Olivenfladen vom Grill von Dani, die einen wirklich süßen Blog mit dem Namen Cischias Sweets hat. 🙂

Ich werde Euch hier in kursiver Schrift das Originalrezept (das Ihr HIER findet) reinstellen und in grüner Schrift ergänzen was ich etwas anders gemacht habe. Vor allem habe ich die Zutaten halbiert, da wir zuzweit waren. 🙂 Weiterlesen →

„Willkommen, Sommer!“ – Die TOP 5

Veröffentlicht am 8. Juni 2013 von irina

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So, Ihr Lieben, Ihr habt Eure Wahl getroffen. Sehr spannend war das. Vor allem am letzten Tag, abends, ging es zwischen Platz 4, 5 und 6 heiß her.
Danke noch einmal an alle Teilnehmer! Ihr habt alle tolle Bilder/Rezepte eingereicht und ich werde mit Sicherheit das ein oder andere noch nachkochen.

Aber zueeerst geht es natürlich an das Nachkochen/-backen Eurer gewählten TOP 5. Ich werde die Rezepte nachkochen, Euch vorstellen und dann verkünden wer die Plätze 1 bis 3 macht. Es ist noch alles offen und ich bin selber schon ganz gespannt. 🙂 Gebt mir aber bitte etwas Zeit. Ich hoffe, dass ich bis Ende der kommenden Woche durch bin…

Und hier sind sie noch einmal: Eure TOP 5 Weiterlesen →

Test – FunCakes Mix für Buttercreme [gesponserter post]

Veröffentlicht am 8. Juni 2013 von irina

Vor einigen Wochen postete Cupcakelook auf facebook, dass sie Tester für eine Buttercreme-Mischung suchen. Da ich nur sehr selten Buttercreme mache, weil ich oft nicht zufrieden genug mit der Konsistenz des Ergebnisses war, habe ich mich beworben. Und tatsächlich war das Päckchen nur wenige Tage später da:

FunCakes Mix für Butter Creme 1000gr.

Grundsätzlich stehe ich solchen Mischungen ja skeptisch gegenüber. Deshalb war ich umso gespannter auf diesen Test. 😉 Weiterlesen →

Erdbeer-Karamell-Törtchen

Veröffentlicht am 6. Juni 2013 von irina

...Appetit!

: Erdbeer-Karamell-Törtchen

Erdbeeren, Karamell und Törtchen..mehr muss ich jetzt, glaube ich, einleitend gar nicht sagen 😉 Weiterlesen →

Avocado-Ravioli mit Portwein-Zwiebeln

Veröffentlicht am 3. Juni 2013 von irina

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Teigtaschen sind toll. Nudeln mit leckerer Füllung….Es gibt sie in vielen Ländern (Pelmeni, Maultaschen, Ravioli) und mit vielen Füllungen. Mmmmm, und wenn man einmal raushat wie das geht, ergeben sich viele Variationen.
Dieses Rezept bietet eine erfrischende Kombination aus der zitronigen Avocadofüllung und den in Portwein geschmorten roten Zwiebeln. Weiterlesen →

Frischer Spargel-Flammkuchen mit Zitronen

Veröffentlicht am 31. Mai 2013 von irina

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: Frischer Spargel-Flammkuchen mit Zitronen

Ich liebe die Spargelsaison. Vor allem der grüne Spargel hat es mir angetan. Heute habe ich für Euch einen leckeren Flammkuchen. Durch die Kombination von Spargel, Zitrone und Schmand schmeckt er wahnsinnig frisch und nach Frühling. Weiterlesen →

Pfirsichkugeln aus dem Cake-Pop-Maker

Veröffentlicht am 29. Mai 2013 von irina

Guten Appetit!
Vor einiger Zeit erwarteten wir hier Familienbesuch. Es sollte zu einem Geburtstagsanlass Kaffe und Kuchen geben. 🙂 Unter anderem gab es an dem Nachmittag diese leckere Rocher-Torte. Da aber die Schwiegeroma kein Gluten verträgt, musste auch etwas glutenfreies her. Für mich eine Premiere. Und da ich in meinen Rezeptbüchern nicht auf Anhieb fündig wurde, fragte ich auf facebook ob jemand ein leckeres Rezept für mich hat.
Die liebe Miss Blueberrymuffin hatte eins. Ein Rezept für Pfirsichcupcakes mit einem Popcorn Sahne Schoko Topping, aber seht selbst: Cupcakes für die Oscar Nacht.
Ein Topping habe ich nicht gebraucht und die Cupcakes funktionierten tatsächlich gut im Cake-Pop-Maker. Nur mit den Mengen hatte ich aufgrund nicht ganz so ordentlichem Lesen etwas missverstanden und habe dann ein wenig angepasst 😉 Weiterlesen →