Schlagwortarchiv: Joghurt

Auberginen-Creme

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Auberginen-Creme
Ich liiiiebe Auberginen. Sehr. Und ja, mir ist klar, dass es komischerweise Menschen gibt, die sie NICHT mögen. Kann das sein? Unvorstellbar! 😀 Jetzt aber mal im Ernst: die Auberginen-Creme ist lecker. Ehrenwort.
Einfach gemacht und gerade jetzt im Sommer, perfekt zu Gegrilltem (oder auch ohne). Eigentlich sollte heute nämlich das Rezept für gefüllte Muschelnudeln online gehen, aber bei dem Wetter (vorhergesagte knappe 30°C) dachte ich, dass die Creme deutlich besser passt, denn bestimmt werden heute einige Grills (sagt man das so? 🙂 ) glühen….
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Gedünsteter Karottensalat mit Joghurt und Knoblauch – Havuç Salatası

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Gedünsteter Karottensalat
Heute habe ich eine kleine, simple und (und das ist am Wichtigsten!) genial leckere türkische Köstlichkeit für Euch: Havuç Salatası. Das sind gedünstete Karotten und Zwiebeln, Joghurt (natürlich die 10%ige Variante, was sonst), Knoblauch und Salz. Das wars.
Das Gericht habe ich mir nicht ausgedacht (und mangels Sprachkenntnisse natürlich auch nicht den Namen), sondern bei einer ganz lieben Bloggerin gefunden. 🙂 Sibel von Insane in the Kitchen haut nämlich in den letzten wochen ein tolles türkisches Rezept nach dem anderen raus. Schaut Euch unbedingt mal bei ihr um: KLICK. Ich koche ganz sicher noch mehr nach!
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Spargel im Speck-Kleid, gebettet auf Ofenkartoffeln

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Gten Appetit!
Schönen guten Morgen allerseits! Die Blogpause ist vorbei und ich freue mich so richtig wieder loszulegen. Mir hat das hier richtig gefehlt. 🙂 Also, los gehts!
Im Moment hab ich Pinterest wieder für mich entdeckt und stöbere auch immer mal rum. Da sprang mich an mehreren Stellen gleich in Speck umwickelter Spargel an. Nun, ich liebe grünen Spargel. Und Speck auch. Also kam ich nicht dran vorbei das zu testen. Dazu noch frische Kartoffeln aus dem Ofen und eine leichte Joghurt-Crème fraîche-Mischung… Ich sag Euch, ich hätt mich reinlegen können. Und hab auch ehrlicherweise zu viel gegessen 😉 Weiterlesen →

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Fluffige Käsekugeln aus dem Cake-Pop-Maker

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Guten Appetit!
Noch bevor der Cake-Pop-Maker von Tchibo überhaupt bei mir ausgeliefert wurde, dachte ich an deftige Cake-Pops. Nicht falsch verstehen, ich mag süße Sachen, aber deftige sind mir oft lieber. 😉
Nachdem ich den Maker aber erstmal für Süßes eingesetzt habe, ging ich gestern daran leckere Käsekugeln darin zu machen. Da ich mir das Rezept (in kleiner Anlehnung an ein Muffinrezept) selbst überlegt habe, war ich schon sehr gespannt ob das so klappt. Und das hat es doch tatsächlich. Juhuuuu. Deshalb möchte ich es mit Euch teilen. 🙂 Weiterlesen →

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Joghurt-Cupcakes mit Sauerkirschen und Creme Double Topping

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Heute gibt es ein leckeres Muffin-Rezept aus der Kategorie: schnell, leicht und superlecker. 😉 Weiterlesen →

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Schnelle Joghurt Nachspeise

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Heute nur ein schnelles Joghurt Nachspeisenrezept 🙂 Weiterlesen →

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Himbeer-Rhabarber-Joghurteis

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Am Dienstag habe ich das erste Mal Joghurteis gemacht und es ist echt lecker geworden. 🙂
Bisher beschränkte sich meine Erfahrung mit selbstgemachten Eis auf Nuttella-Eis mit Sahne. ( Rezept gibt’s sicher auch mal 🙂 ). Diesmal sollte es was Fruchtiges auf Joghurtbasis sein.
Himbeeren liebe ich und Rhabarber hat zur Zeit Saison. Also lag die folgende Kombination nahe. 🙂 Weiterlesen →

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