
Irgendwie hat es sich so ergeben, dass ich immer öfter Nudeln selber mache und nicht kaufe. Nicht falsch verstehen. Gekaufte Nudeln schmecken auch, aber ich finde, dass man einen Unterschied schmeckt und frische Nudeln einfach lecker sind 🙂 Bisher habe ich schon ein Paar Rezepte ausprobiert und bin jetzt bei diesem Grundrezept stehen geblieben. Weiterlesen
Schlagwortarchiv: Nudeln
Frische Bärlauchnudeln mit Weißwein-Frischkäse-Soße, Schalotten und Walnüssen

Diese Woche habe ich einige sehr leckere vegetarische Gerichte ausprobiert, die allesamt furchtbar lecker waren, und werde sie euch hier nach und nach vorstellen.
Für das heutige Rezept könnt Ihr schon mal die Nudelmaschine rausholen. Und wenn Ihr keine habt, ist es auch nicht schlimm. Bandnudeln bekommt man auch so hin 😉 Weiterlesen
Hausgemachte Gemüse-Ravioli
- Gemüseravioli
Pasta machen macht Spaß. 🙂 Ich hatte Spaß beim Zubereiten und auch beim Kochen, aber diesen Blogeintrag zu schreiben hat jetzt eeeeewig gedauert, weil ich es ständig vor mir hergeschoben habe. Und warum? Weil ich mir für die Füllung keine richtigen Mengenangaben notiert hatte…. Letztlich ist es aber nicht wichtig, denn befüllen kann man die leckeren Ravioli wie man will. 😉 Weiterlesen
Gefüllte Auberginen
- Gefüllte Auberginen
Mal wieder was vegetarisches zwischendurch… 🙂 Weiterlesen
Nudel-Tomaten-Pfanne mit Marsala
Leicht und total lecker. Weiterlesen
Nudel-Karotten-Pfanne
Nachdem ich gestern beim Ravioli machen halb „ausgetickt“ bin, gab es diesen leckeren Plan B 😉 Weiterlesen
Nudel-Brokkoli-Gratin
Einfach zubereitete und leckere Mahlzeit… Weiterlesen























