Frühkartoffeln mit grünem Spargel und Radieschen

Guten Appetit!Hach, bin ich froh, dass es immer noch Spargel gibt. Zumindest für ein paar Wochen 😉
Vor ein Paar Tagen habe ich Euch bereits einen Salat mit Spargel gezeigt und heute gibt es weiteres Salatrezept…. 🙂 Weiterlesen →

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Grüner Spargel mit Knoblauch aus dem Wok

Guten...Was ich besonders toll am Kochen mit dem Wok und den asiatischen Rezepten finde, ist, dass es so viele köstliche Gerichte gibt, die wenig Zutaten und Zeit erfordern.
Ich investiere gerne auch mal mehr Zeit in ein tolles Gericht, aber abends nach der Arbeit zaubere ich gerne mal etwas Gutes auf die Schnelle.
Diesmal mit Spargel, denn der hat gerade Saison. 😉 Weiterlesen →

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Zarte gratinierte Rinderbrust auf Spargel


Dieses Rezept schlummert hier schon eine ganze Weile. Warum? Ich weiß es nicht, denn lecker war es auf jedem Fall. Klar, mit Spargel als Beilage passt es aktuell nicht wirklich in die Jahreszeit. Da man aber statt Spargel auch jede Menge anderer Beilagen zur Rinderbrust machen kann, störe ich mich jetzt einfach mal nicht daran und zeige Euch das Rezept dennoch 🙂 Weiterlesen →

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Spargelpuffer mit Schnittlauch-Dip

Schon gehört? Die Spargelsaison wird verlängert! Eigentlich wäre sie gestern zu Ende. Aufgrund des langen Winters haben viele Bauern aber entschieden die Saison zu verlängern.
Um das gebührend zu „feiern“ hier für Euch noch ein leckeres Spargelrezept 🙂 Weiterlesen →

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Kartoffel-Dill-Waffeln mit grünem Spargel


Letzte Woche habe ich mal wieder mein Waffeleisen aus dem Schrank geholt und es gleich zweimal innerhalb von wenigen Tagen eingesetzt. Und beide Male für etwas Deftiges 🙂
Heute gibt es das erste der beiden leckeren Rezepte. Weiterlesen →

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Frischer Spargel-Flammkuchen mit Zitronen

Ich liebe die Spargelsaison. Vor allem der grüne Spargel hat es mir angetan. Heute habe ich für Euch einen leckeren Flammkuchen. Durch die Kombination von Spargel, Zitrone und Schmand schmeckt er wahnsinnig frisch und nach Frühling. Weiterlesen →

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Rezept 100! – Hausgemachte Pizza

Puh, wow, das hier ist mein 100stes Rezept! Da wird man ja schon fast sentimental 😉
Eine kleine Geschichte gibt es dazu auch:
Ich liiieeeeeeebe Pizza. Schon immer. Wer nicht? Weiterlesen →

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