Ihr Lieben, eigentlich wollte ich heute das letzte Woche versprochene Tiramisu-Rezept zeigen, aber bei dem Wetter konnt ich nicht anderes: es gibt Eis 😀
Seit kurzem kann ich nämlich endlich eine Eismaschine mein eigen nennen und der einstimmige Familienwunsch zur Einweihung des Gerätes war: Nutella-Eis. Na, das lasse ich mir nicht zweimal sagen 😉 Flott in mein Nutella-Buch* geschaut, das vorhandene Rezept leicht angepasst und schon konnte es losgehen… Weiterlesen
Seit vorletzte Woche Tasty, mein neues Waffeleisen, bei uns eingezogen ist, wurden hier schon vier oder fünf Mal Waffeln gemacht. Das ist in etwa so viel wie in den letzten 7/8 Monaten zusammen. 😉 Tasty steht jetzt aber offen in der Küche und nicht im Schrank und wird ensprechend oft genutzt.
Jetzt aber zum Wesentlichen, zum Rezept 🙂 Habt Ihr schon mal Waffeln mit Sauerteig gemacht? Nein? Na dann: los gehts. Sie werden super fluffig und wirklich lecker. Weiterlesen
Ich glaube, ich habe schon ein Paar Mal erwähnt, dass ich kein Riesenfan von Schokolade bin. 😉 Als aber letztens Schwiegereltern mit Schwiegeroma sich spontan zum Besuch ankündigten, hatte ich Lust mal eine Schokotarte zu backen. Schnell mal in meinen Zeitschriften gestöbert und in der Lecker Bakery fündig geworden. Die Family war begeistert 🙂 Weiterlesen
Ihr Lieben, heute ist Sonntag und bestimmt habt Ihr einen neuen Lunchbox-Rückblick erwartet. Da ich aber diese Woche wirklich viel Stress hatte, gab es nicht jeden Tag eine Lunchbox und Zeit für Fotos blieb auch keine. Ich hoffe, dass es kommende Woche wieder ruhiger ist 😉
Stattdessen habe ich heute mal wieder ein Rezept aus den Bloganfängen aufgefrischt. 🙂 Dieser Kuchen begleitet mich wirklich seit Jahren und stammt (in der Rhabarberversion) ursprünglich von der Schwiegeroma. Die eher spärlichen Fotos von vor drei Jahren hat der Kuchen wirklich nicht verdient. Und deshalb habe ich, als ich ihn kürzlich mal wieder zubereitet habe, neue gemacht. 😀 Weiterlesen
So sehr ich Bananen in Smoothies, Muffins, Kuchen und co nicht leiden kann (pur esse ich sie ab und an), so sehr liebt sie meine Familie. 😉 deshalb gibt es hier auf lecker macht laune auch schon einige Bananenrezepte. Nur weil ich sie nicht mag, müssen ja andere nicht drunter leiden 😉
Kürzlich hatten wir noch ein Paar überreife Bananen übrig. Pur wollte sie keiner. Schon wieder Muffins? Hm….neeee. Da entschied ich mich spontan für Waffeln. Schnell mal aus ein Paar verschiedenen Rezepten ein für mich gut klingendes zusammengestellt und los ging es. 🙂 Weiterlesen
Diese Törtchen sind in meiner Familie zu fast allen Feiern ein Dauerrenner. Wobei sie immer wieder mal auch abgewandelt werden und bis zu diesem Mal immer eine große Torte waren. Seit ich aber diese Form habe, finde ich kleine einzelne Törtchen auch toll. 🙂
Da leider nicht alle Formen ganz ganz fest auf dem Blech sitzen, habe ich mich bei dem ziemlich flüssigen Teig nicht getraut direkt darin zu backen. Weiterlesen
Vor kurzem habe ich das erste Mal selbst Plunderteig hergestellt. Im Prinzip wie Blätterteig, aber eben noch mit Hefe darin. Das Originalrezept stammt von ma vie est délicieuse. Im Prinzip hab ichs ziemlich genau befolgt und alle, die probiert haben, waren begeistert 🙂 Weiterlesen