Und, habt Ihr noch ein wenig Urlaub oder seid Ihr schon richtig mit Arbeit etc ins Neue Jahr gestartet? Bei mir geht der Alltag erst Montag wieder los, aber wenn es dann soweit ist, ist die Feierabendküche wieder sehr gefragt. Feierabendküche beinhaltet für mich Rezepte, die man schnell zubereiten kann, die lecker sind und für die man die Zutaten oft einfach eh schon da hat. So kann man wie mit diesen Reis und Würstchen in Tomaten-Pilz-Sauce recht spontan sein. 😉 Wenn Ihr rechts in der Suche „Feierabend“ eingebt, findet Ihr noch mehr Ideen hier auf dem Blog und einige weitere habe ich noch bereits fertig fotografiert hier auf dem Rechner. 🙂 Mal sehen, vielleich tmache ich demnächst eine eigene Kategorie daraus… Weiterlesen
Reis und Würstchen in Tomaten-Pilz-Sauce {feierabendküche}
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Na, wie feiert Ihr Silvester? Gemütlich zu Hause, im kleinen oder großen Kreis, im Schlabberlook oder auf auf einer schicken Party? Oft feiert man ja irgendwie mit Freunden. Jeder bringt etwas mit und es gibt ein Buffet mit allerlei Leckereien. Sollte das bei Euch dieses Jahr so sein, habe ich hier das perfekte Mitbringsel für Euch: Zupfbrot (auch pull-apart-bread genannt). Dafür gibt es im Internet schon unzählige Rezepte und jetzt ist es auch bei mir angekommen. 😉 Mein Rezept basiert auf einer Variante aus der „Lust auf Genuss“, aber man kann es selbstverständlich nach Lust und Laune abändern, wenn es um den „Belag“ geht. Andere Kräuter, getrocknete Tomaten, Käse… Tobt Euch aus. 😀 
Heute habe ich eine kleine leckere Zusammenfassung zum Thema Salat-Rezepte für Euch, denn nachdem jetzt Weihnachten vorbei ist, kommt Silvester mit großen Schritten auf uns zu. 😉 Wir werden voraussichtlich ganz gemütlich feiern. Aber die von Euch, die Gäste haben oder selbst eingeladen sind, können ja vielleicht noch ein paar kleine Ideen gebrauchen. 🙂 Oft ist es ja so, dass man als Gast einen Salat mitbringen soll oder umgekehrt als Gastgeber eine größere Auswahl an Beilagen anbieten möchte. Gilt übrigens nicht nur für Silvester, sondern auch fürs Grillen zum Beispiel. 😉 Wofür auch immer Ihr sie (hoffentlich) gebrauchen könnt, hier sind die 15 Salat-Rezepte, die ich herausgesucht habe… 
Hach, 27. Dezember… Die Feiertage sind vorbei. Oder sagen wir mal: Teil 1 der Feiertage ist rum und viele haben erst einmal ein paar Tage frei, oder? Ich hoffe, Ihr hattet alle ein schönes Weihnachtsfest sowie wie es für Euch optimal ist. Egal ob im kleinen Kreis oder als riesiges Familienfest. 😉
Hier habe ich mal eine Zusammenfassung meiner bisherigen Plätzchen-Rezepte für Euch. Wer weiß, vielleicht habt Ihr ja Lust auf den letzten Drücker noch etwas Neues auszuprobieren. 😉 Daher will ich jetzt gar nicht lange reden, sondern direkt loslegen… 
Schönen Guten Morgen! Heute ist Mittwoch vor Weihnachten und ich schätze viele von Euch haben noch drei Tage Arbeit vor sich und dann Urlaub. Und wenn schon keinen längeren Urlaub, dann immerhin mehrere Tage über Weihnachten. 🙂 Die letzte Woche vor Weihnachten ist oft sehr stressig und das nicht mal nur wegen Weihnachten oder Geschenken, sondern einfach weil auf der Arbeit noch viel zu erledigen ist. Manche Firmen machen bis Anfang Januar zu. Das heißt: Inventur, Jahresschluss etc… Da freut man sich doch, wenn man in einem stressigen Moment in etwas kleines Schokoladiges beißen kann, oder? 😀 Und hier kommt das heutige Rezept ins Spiel: Snow Caps. Diese Plätzchen geistern unter ein paar verschiedenen Namen durchs Internet und ich wollte sie schon immer mal machen. als ich sie dann in einer alten Zeitschrift, die ich im Regal habe, sah, war es dann soweit. Und jetzt bilden sie das Schlusslicht meiner diesjährigen Plätzchenrezepte.