Heute möchte ich Euch zusammen mit einem leckeren Einkorn-Dinkel-Toast Rezept meine Getreidemühle vorstellen. Oder besser gesagt: den Getreidemühlen-Vorsatz* zu meiner Blacky. 😉 Weiterlesen
Einkorn-Dinkel-Toast & meine Getreidemühle
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Schlagwortarchiv: kitchenaid
Und es weihnachtet doch…. (Spritzgebäck ;) )
Puh, zur Zeit macht die stressige Weihnachtszeit ihrem Ruf alle Ehre. Und das obwohl ich mich kaum um Geschenke kümmern muss. 😉 Wir haben in unserer Familie schon lange ausgemacht, dass es nur für Kinder wirkliche Geschenke gibt. Irgendwie hatten wir einfach keine Lust mehr „gezwungen“ zu einem bestimmten Termin nach Geschenken zu suchen. Es ist doch auch schön wenn man sich im Laufe des Jahres mal was Nettes schenkt. Eben, weil es gerade passt. 🙂
Guuuut, ich gebe zu: ganz so einfach ist es dann doch nicht. Weiterlesen
SmoothieDay – Herbst Smoothie
Immer wieder Mittwochs… 🙂 Wie in den letzten Wochen, habe ich auch heute einen leckeren Smoothie für Euch. Wir haben soooo viele Äpfel im Garten, dass ich unbedingt einen Smoothie mit Äpfeln machen wollte. Und voila: hier ist er 🙂
Auf den Bildern seht Ihr übrigens auch mal den kleinen Behälter von meinem Blendy. Super, wenn man mal nur eine kleine Menge machen möchte. Weiterlesen
Wie wir 4 (in Worten VIER) Kilo Fleisch zu Wurst verarbeiteten…
Hallo Ihr Lieben, ich dachte ja schon, dass ich diesen Beitrag dieses Jahr gar nicht mehr online stellen kann. Denn wer denkt bei so miesepetrigem Wetter an Bratwürste? Da es aber heute (zumindest in Süddeutschland) sonnig ist und ganze 24 Grad haben soll, passt es wunderbar. Und ganz ehrlich: zur Not kann man Bratwürste auch super in der Pfanne braten. Es muss nicht zwingend der Grill sein 😉
Wo fange ich an? Ihr wisst ja, dass ich seit einer Weile meine geliebte Blacky hier in der Küche stehen hab. Na ja, es gibt ja sehr viel Zubehör und einiges hatte ich gleich am Anfang dazubestellt. Was ich aber erstmal testen und nicht gleich kaufen wollte, war der Fleischwolf*. Einfach weil ich nicht sicher war ob ich den auch wirklich nutze. Da meine Mama ihn glücklicherweise als Zubehör zu ihrer KitchenAid hat, durfte ich ihn mir ausleihen. Im Mai. Und jaaaa, er ist immer noch bei mir. Mama, Du bekommst ihn wieder sobald ich mir einen bestellt habe…. 😉
Wie Ihr unschwer rauslesen könnt,
Hausgemachte Rigatoni mit Spinatcreme & KitchenAid Röhrennudelvorsatz
Ihr wisst ja um meine Begeisterung für meine Küchenmaschine Blacky. Einer der vielen Gründe dafür, dass ich sie haben wollte, war der Röhrennudelvorsatz** und die damit verbundene Möglichkeit Röhrchennudeln etc zu machen. Mit meiner handbetriebenen Nudelmaschine war das natürlich nicht möglich und diverse Röhrchennudeln gehören nun mal zu den Lieblingssorten meiner Kleinen. Also war das eines der ersten Zubehörteile, die ich für Backy gekauft habe.
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Mein neuer Freund Blendy, eine Vitaminbombe und der SmoothieDay {gesponserter beitrag}
So, Ihr Lieben, wo fange ich an? Hm, am besten vor einem Jahr. 🙂 Da habe ich nämlich erkannt, dass Smoothies mit einem Stabmixer nur begrenzt funktionieren und holte mir ein günstiges Gerät (Smoothie Maker) um zu schauen wie das so ist und ob ich Smoothies überhaupt mag 😉 Es stellte sich natürlich raus, dass ich sie mag. Und auch leckere Shakes. Nun ja, der Smoothie Maker dagegen verlor seinen Charme leider recht schnell. War ich anfangs noch begeistert, merkte ich bald, dass das niedliche Gerät nun mal Grenzen hat.
Und jetzt spulen wir mal vor ins Jetzt 🙂 Weiterlesen
Kartoffelgratin
Diese Woche ist ja so eine Art inoffizielle „Blacky“-Woche hier, bei lecker macht laune. 😉 Wer es Montag nocht nicht gelesen hat: Blacky ist meine vor kurzem eingezogene Küchenmaschine, eine KitchenAid Artisan mit Schüsselheber*.
Montag habe ich sie vorgestellt und ein schönes passendes GiveAway gestartet, das noch läuft (KLICK um teilzunehmen), Dienstag habe ich Euch passend zum Powerknethaken, ein Brotrezept vorgestellt und heute folgt Kartoffelgratin, den man mit Hilfe des Gemüseschneiders* im Nu fertig hat. 🙂
Bevor ich jetzt einen ellenlangen Text darüber verfasse wie der Gemüseschneider funktioniert, zeige ich es lieber in einem kleinen Video 🙂
Ich finde das klappt super. Das einzige, dass Blacky mir nicht abgenommen hat, ist das Kartoffelschälen, Mag ich nämlich auch nicht so gern, aber na ja: man kann ja nicht alles haben 😉
Da es auch noch ein Paar andere Einsätze dafür gibt, kann man damit nicht nur hobeln sondern auch reiben oder raspeln.
Zum Abspülen sind es auch nur drei Teile. Nicht viel mehr als bei einem normalen „Hobelgerät“, dafür aber viel schneller.
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