{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD}

Erinnert Ihr Euch noch an die ALDI SÜD* Koch-Challenges in den letzten zwei Jahren? Da geht es darum, dass mehrere Blogger (im zweimonatigen Wechsel) sich zu einem vorgegebenen Thema ein leckeres Gericht überlegen. Mit hat es schon die ganze Zeit wirklich Spaß gemacht und daher habe ich mich sehr gefreut, dass es auch 2019 mit den Challenges weiter geht. Die Ergebnisse der letzten beiden Jahre findet Ihr hier: ALDI SÜD Kochchallenge. So, genug in die Vergangenheit geschaut. Kommen wir zur Gegenwart und in der Gegenwart ist das neue Thema „Kohl“. Kohl liebe ich in ganz ganz vielen Variationen und auch die verschiedenen Kohlsorten finde ich gut. Als Kind mochte ich ja nichts davon (was mir Hoffnung fü rmein eigenes Kind macht), jetzt aber landen Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Wirsingkohl, Spitzkohl etc auf meinem Teller. 🙂 Die heutige Kohl-Schupfnudel-Pfanne ist super schnell zubereitet und ist damit ein perfektes Feierabendessen, finde ich. Ein bisschen schnippeln und braten und schon steht ein leckeres warmes Essen auf dem Tisch. Die Weinzwiebeln dauern ein klein wenig länger, aber die bereite ich ab und an einfach vor und habe sie einfach im Kühlschrank, denn sie halten sich eine Weile darin. 😉 Weiterlesen →