Dreierlei Grießklößchen

...Appetit!Heute gibts mal wieder etwas, das ich nur für meine Lieben koche. Ihr kennt ja meine Abneigung gegen Kartoffelklöße. Jaaaa, die erstreckt sich auch auf Grießklößchen. Aber: nur weil ich sie nicht mag, müsst Ihr nicht drunter leiden und auf dieses schöne Rezept aus Meine französische Küche* von Rachel Khoo verzichten. 😉 Lecker sind sie nämlich. Also, sagt Herr lecker macht laune 🙂 Weiterlesen →

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SmoothieDay: Kiwi-Smoothie „All in“

Prost!Warum der heutige Smoothie „All in“ heißt? Nun ja, außer den Kiwis kam eben diverses rein was noch da war. Und da das Ergebnis mir sehr gut geschmeckt hat, habe ich mir die Mengen notiert 😉 Weiterlesen →

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Makkaroni-Spiegelei auf Creme-Spinat

Guten Appetit!Das heutige Gericht ist so simpel wie lecker und die Idee dazu stammt aus der Slowly Veggie, eine wunderbare Zeitschrift und das nicht nur für Vegetarier.
Ehrlich gesagt schlummert es schon seit Februar auf meiner Festplatte und ich weiß gar nicht warum, denn es wahr seeehr lecker. Für Spinat-Liebhaber also optimal. Weiterlesen →

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Brot-Rolle mit Spinatpesto

...Appetit!
Dass ich etwas an einem Tag koche oder backe und am nächsten Tag schon auf dem Blog zeige, passiert echt selten. Bei diesem Rezept aber konnte und wollte ich nicht warten. Gestern spontan entstanden, weil der Spinat weg musste, war diese Brotrolle einfach zum Reinlegen. Und deswegen hier direkt das dazugehörige Rezept… Weiterlesen →

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Kartoffel-Spinat-Gratin

Guten Appetit!

Eigentlich verwende ich gerne frischen Spinat. Diesesmal musste aber laut Rezept (aus dem Buch „Grünfutter“ -> Rezension) gefrorener verwendet werden. Hat auch Vorteile wenn man den Spinat nicht waschen muss. 😉
Auf alle Fälle haben wir hier ein leckeres und simples Rezept 🙂 Weiterlesen →

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