Sonntags mögen viele was Süßes zum Kaffee am Nachmittag. Das heutige Rezept eignet sich wunderbar. Es ist nicht schwer und gelingt immer. 🙂 Weiterlesen
Gestürzter Apfelkuchen
Antworten
Apfel-Marmeladen-Variationen
-
- Apfel-Marmeladen-Variationen
Vor einiger Zeit habe ich diverse Apfel-Marmeladen eingekocht und da ich das in einem Rutsch gemacht habe und alles so schnell ging, dass ich mir die Mengen nicht aufgeschrieben habe, möchte ich hier nur die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten zeigen. Das Prinzip dahinter ist letztlich immer dasselbe. Hier also die drei oben gezeigten Varianten: Weiterlesen
Avocado-Kräuterquark
Die Gril-Saison ist zwar so gut wie rum, dieser Avocado-Kräuterquark passt aber auch super zu Ofenkartoffeln, Steaks aus der Pfanne und vielem mehr… Weiterlesen
Kartoffel-Flammkuchen mit Champignons und Speck
Neulich habe ich meinen ersten Flammkuchen gebacken. Zwei Tage später gab es bereits den nächsten. Aber diesmal war nicht nur der Belag sondern auch der Teig anders. Mmmmm, lecker…. und das macht ja bekanntlich Laune 😉
Also, auf geht’s zum Nachbacken… Weiterlesen
Caprese aus dem Ofen
Ihr kennt ja sicher den italienischen Klassiker „Caprese“, oder? Eine Kombination aus Tomaten, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Basilikum und Olivenöl…mmmm
Heute gibt es eine Variation des Klassikers. Gut als Snack oder leckere Vorspeise. Und ein optischer Hingucker noch dazu. 🙂 Weiterlesen
Ciabatta Brötchen
Zur Zeit bin ich ein wenig im „Brötchenwahn“ 🙂
Deshalb gibts heute ein Rezept für leckere Ciabatta Brötchen… Weiterlesen
Flammkuchen mit Roter Beete und Meerrettich
Ach, schön, dass es beim Kochen immer wieder Premieren geben kann…. So wie diesen Flammkuchen hier. Mal davon abgesehen, dass ich tatsächlich zwar schon ab und an Pizza selbst gemacht habe, Flammkuchen aber noch nie, wäre ich wahrscheinlich nicht auf die Idee gekommen ihn mit Roter Beete zu bestücken. Die Anregung stammt aus einer Zeitschrift. Mit dem Meerrettich zusammen wurde das eine leckere pikante vegetarische Mahlzeit. Weiterlesen