Also, ich finde ja, Kartoffeln gehen (ähnlich wie Pasta) immer. Egal ob als köstliches Kartoffelpürree, leckere Pommes, Bratkartoffeln oder eine der weiteren gefühlten Milliarde von Optionen (ich sage da nur „Kartoffelsalat„): sie sind oft nicht nur leckere Beilage, sondern können durchaus auch als eigenes Gericht glänzen. So auch heute als Hauptzutat der Kartoffeltaler. Ich finde sie super als deftiges Frühstück oder kleines Abendessen geeignet. Oder einfach zum Naschen im Vorbeigehen, wenn mal der kleine Hunger zwischendrin kommt. 😉 Weiterlesen
Kartoffeltaler {einfach gemacht}
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Ganz ehrlich: ich habe keine Ahnung, wann ich das letzte Mal Risotto zubereitet habe. Ernsthaft. Es muss Jahre her sein. Und warum? Keine Ahnung! Ich glaube, in meinem Kopf hatte sich festgesetzt, dass Risotto eine eher schleimige Konsistenz hätte und das kann ich nicht leiden, um nicht zu sagen, dass ich es hasse.
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was es zu essen geben wird? Wie es bei uns in diesem Jahr aussieht weiß ich ehrlich gesagt noch gar nicht, aber dank der aktuellen 
