Genau genommen sind das keine Muffins sondern Küchlein aus der Muffinform, aber das macht doch nichts, oder? Denn lecker sind sie allemal. Das Gemüse wird nämlich von Käse und Ei ummantelt. Mmmmm…… Weiterlesen
Hack-Gemüse-Muffins
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Schlagwortarchiv: Zwiebeln
Avocado-Ravioli mit Portwein-Zwiebeln
Teigtaschen sind toll. Nudeln mit leckerer Füllung….Es gibt sie in vielen Ländern (Pelmeni, Maultaschen, Ravioli) und mit vielen Füllungen. Mmmmm, und wenn man einmal raushat wie das geht, ergeben sich viele Variationen.
Dieses Rezept bietet eine erfrischende Kombination aus der zitronigen Avocadofüllung und den in Portwein geschmorten roten Zwiebeln. Weiterlesen
Zwiebel-Relish
Heute gibt es ein Rezept für leckeres Zwiebel-Relish. Man kann es wunderbar in einer Burger schichten, zu Gegrilltem essen, aber auch zu anderen Sachen. Wir hatten es letztens zusammen mit Kräuter-Avocado-Quark zu Ofenkartoffeln. War eine super Kombination. Das Rezept für den Quark kommt auch noch online, aber erst das Relish 🙂 Weiterlesen
Nudeln mit Paprikasoße
Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Nudelgericht. Es ist nicht sonderlich schwer zu machen, schmeckt gut und erfrischend. Bei dem aktuellen Wetter also optimal 🙂 Weiterlesen
Quark-Nocken auf Paprikagemüse
Flotter Salat mit Champignons
Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu „ganz“ kalten Salaten. Weiterlesen
Frische Gemüsepfanne
Letzte Woche gab es spontan diese leckere Gemüsepfanne. Weiterlesen