Ich habe ja sicherlich schon hier und da (vor allem auf Instagram in den Stories) erwähnt, dass es bei uns nun schon seit Monaten jeden Sonntag Pfannkuchen gibt. Es ist schon eine kleine Tradition, denn meine Tochter liebt Pfannkuchen und fast noch mehr liebt sie es, den Teig herzustellen und die Pfannkuchen dann gemeinsam, als Team sozusagen, auszubacken. Ich gebe ihn in die Pfanne und sie wendet und holt raus. 🙂 Letzte Woche hieß es dann aber auf einmal „Mama, ich würde gern auch mal Blaubeer-Pfannkuchen machen“. Nun gut, gesagt, getan. Wir haben also leckere Blaubeer-Pancakes gemacht und da es so viele waren und wir sie beim Frühstück eh nicht ganz aufgegessen haben, konnte ich am Nachmittag noch Fotos für den Blog machen bevor die Familie drüber hergefallen ist. 😉 Weiterlesen
Blaubeer-Pancakes {sonntagsfrühstück}
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Puh, Montag. Wie siehts aus, startet Ihr immer total frisch oder eher erschöpft vom Wochenende in die neue Woche? Bei mir ist es mal so und mal so, aber dieses Mal eindeutig erfrischt und mit Elan, denn ich habe Urlaub! Juhuuu! 🙂 Und um allen anderen, die vielleicht nicht ganz so viel Glück haben und ganz normal auf die Arbeit müssen, den Wochenstart zu versüßen, habe ich heute das Rezept für leckeres Pistazieneis mitgebracht.
Luftig lecker und mit Holundergeschmack! Ja, so sind sie, die Hollerküchle, die ich gestern tatsächlich das erste Mal im Leben zubereitet habe. Gegessen habe ich sie schon vor Jahren ab und an (wenn Saison war) bei der Schwiegermutter, aber selbst gemacht tatsächlich noch nie. Und das obwohl wir seit drei Jahren selbst einen Holunderbusch im Garten haben. So geht das nicht, dachte meine Familie sich und hat vorgestern Abend zum nächsten Frühstück die Hollerküchle verlangt. 🙂