{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD}
Erinnert Ihr Euch an die Kochchallenges von ALDI SÜD? Jeden Monat überlegt sich ein Grüppchen von Bloggern (im zweimonatigen Wechsel) ein Rezept zum vorgegebenen Thema und ich muss sagen, mir macht es richtig Spaß, mir immer wieder etwas Neues auszudenken. Da sind dieses Jahr schon fünf Rezepte hier auf dem Blog zusammengekommen; Bauernfrüshtück, Monkey Bread, Erdbeer-Rhabarber-Dessert, Gnocchi in Spinat mit Sahne-Weißwein-Sauce und geschichteter Kartoffel-Nudel-Salat. Lauter Leckereien. 🙂 Dieses Mal, wie sollte es im Dezember auch anders sein, war das Thema weihnachtlich (und wer runterscrollt, hat auch noch die Möglichkeit beschenkt zu werden. 🙂 ). Weiterlesen
Na, wie siehts aus? Gibt es bei Euch etwas Süßes an Sonntagen? Ich wette, jetzt, im Advent, wimmelt es bei Euch nur so von Plätzchen, aber ich bin ehrlich gesagt bisher kaum zum Plätzchen backen gekommen. Aber gut, keine Panik, heute ist erst der 2. Dezember und es ist noch jede Menge Zeit bis Weihnachten. 😉 Deshalb ist es auch vööööllig gerechtfertigt, Euch heute statt Plätzchen ganz leckere kleine sardinische Ricotta-Tartelettes zu zeigen. 🙂 Das Rezept stammt so in etwa aus 
Seit diesem Sommer sind hier schon ganze drei 
Kennt Ihr das, wenn Ihr Euch ein Rezept in den Kopf gesetzt habt und Euch abe irgendeine Zutat fehlt? Tja, so ging es mir letztens beim Milch-Hähnchen, das mich auf dem Instagram Kanal von Jamie Oliver förmlich hypnotisiert hat. Und ich rede leider nicht von irgendeiner Zutat, die man dann einfach ersetzt. Nein, es ging um Salbei. Ich wollte keinen getrockneten nehmen und so mussten wir in mehrere Geschäfte bis ich endlich frischen bekommen habe. 🙂 Die Mühe hat sich allerdings wirklich gelohnt. Das Milch-Hähnchen ist nicht einfach nur lecker und simpel zubereitet, es ist in der Kombination mit mit Kartoffelbrei auch richtiges Soulfood, finde ich. 
Ich liebe Kochbücher und -zeitschriften. Denn so gern ich auch im Internet gezielt recherchiere oder in Blogs stöbere, mindestens genauso gern nehme ich ein schönes Kochbuch oder eine tolle Kochzeitschrift in die Hand und blättere darin. Immer dann, wenn ich etwas sehe, das mir gefällt, kommt direkt ein bunter Haftsreifen hin und irgendwann wird es nachgekocht oder gebacken. Gut, ich gebe zu, es sind so viele kleine Klebezettel in den Büchern in meinem großen Regal, dass ich keine Ahnung habe, wann ich das alles nachkochen soll. Aber hier und da gibt es Rezepte, die ich (meist etwas verändert) direkt nachmachen will und das für gefüllte Kartoffelhörnchen aus dem Buch 
Habt Ihr schon einmal Kochbananen probiert? Wir haben sie kürzlich mal spontan beim Einkaufen mitgenommen (der örtliche Supermarkt bietet sie tatsächlich hin und wieder an) und wollten unbedingt mal testen, wie sie so schmecken. Dass die Kochbanane anders ist als die normale Banane war mir natürlich klar, aber wie ich sie nun genau zubereiten muss bzw. kann und wann sie reif ist… tja, da musste mal wieder wie so oft das Internet herhalten. 😉