Irgendwie scheint dieses Jahr für mich ja eine Art Zitronenjahr zu sein. Immerhin sind seit Januar schon einige Rezepte mit Zitronen online gegangen (z. B. der köstliche Zitronenkuchen oder das hier verwendete Lemon Curd) und weitere sind schon gekocht, fotografiert und warten auf ihren Auftritt im „Rampenlicht“. 🙂 Da war es nur naheliegend den hausgemachten Limoncello sowie das leckere Lemon Curd mit meiner Lieblingsnachspeise schlechthin zu verbinden: Tiramisu!
Wie sehr ich für Tiramisu schwärme muss ich nicht wieder breittreten, denke ich. Die bisher fünf vorhandenen Variationen hier auf dem Blog sprechen für sich. 😉 Und heute kommt mit dem Zitronen-Tiramisu die sechste hinzu. Wundert Euch nicht über die großen Mengenangaben im Rezept. Ich habe es zubereitet (und mir alles notiert) als Besuch kam. Wenn Ihr weniger braucht, könnt Ihr es einfach runterrechnen. 😉 Weiterlesen
Zitronen-Tiramisu {klassikervariation}
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Und schon sind wir am Ende unserer Osterbrunch-Woche angelagt. Das ging irgendwie schneller vorbei als ich gedacht hätte und hat mindestens genauso viel Spaß gemacht, wie ich erwartet hatte. 😉 Den Abschluss macht ein kleines Geschenk aus der Küche und in meinem Fall ist es aromatischer Orangen-Zucker. Er ist wirklich einfach gemacht und schmeckt ganz wunderbar. Meine Tochter verfeinert damit genre ihren Milchreis, der Gatte süßt damit Quark oder Joghurt… und ich? Ich erfreue mich an den leuchtenden Augen der Beschenkten 😀
